烤好螺型麵包，想起過去也好愛螺型麵包，可是後來很少很少買了.......
老師食譜裡用的是巧克力餡，但因為要給小孩帶到學校吃，學校規定不可以帶巧克力製品，再加上很懷念過去白餡螺型麵包的口味，餡裡有時還吃得到一點點未溶的砂糖口感，所以決定做白餡。
可是老師麵包食譜裡沒有白餡的配方，部落格上好像也沒提到。老師以前出版的食譜上也沒放白餡，可怎麼辦？！
我心想白色的餡上好的材料不過奶油或鮮奶油，鮮奶油必須現打現吃，這次不太適合，那就用奶油吧。奶油餡配方，因為之前做周老師的藍姆夾心餅乾用過，真是美味，就決定用這個配方！
真是好吃！
真不知道市面上的白餡螺型麵包用的是什麼材料？！怎麼能夠這麼白？是白油嗎？！
難怪張愛玲說：「軟的、容易消化的、奶油的........」
而且這還不止：「軟的、容易消化的、奶油的........」，
還是甜的！甜而不膩的！！！
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